Сметанный соус

Состав:

• масло 1 ст.л.

• мука 1 ст.л.

• сметана 0.5 стак.

Способ приготовления:
Сметанный соус к мясу простой соус. Для этого необходимо столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 6-10 минут. По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и перемешать.
Cоус сметанный придаст великолепный вкус вашим мясным вторым блюдам,