Котлеты мясные с творогом

Состав:

150г мяса

40г творога

1ст.л. сливочного масла 1 яйцо

Соль на кончике ножа

Способ приготовления:

Мясо пропустить через мясорубку с редкой решеткой, а затем с частой решеткой, смешать с протертым некислым творогом и сформовать котлетки. Из яиц и масла приготовить смесь, смазать ей котлетки и обжарить на сковороде в сливочном масле.