Острый салат с курицей и овощами

Примечание: этот острый салат можно использовать и как начинку для питы.

4 порции

Подготовка 15 минут

Состав:

• ½ стакана остророго соуса сальса
• ¼ стакана пахты
• 1½ стаканов нарезных кубиками помидоров
• 400 грамм консервированной фасоли
• 300 г. Вареной или копченой куриной грудки или курицы гриль, нарезанной мелкими кубиками
• 3 болгарских перца (желтый, зеленый, красный) очиненный от семечек и нарезанный кубиками
• 1 ½ стакана консервированный кукурузы
• 120 грамм нежного сыра чеддер, нарезанного кубиками
• ¼ стакана рубленой зелени
• 120г подсушенного в духовке армянского лаваша, разломанного на кусочки

Способ приготовления:
В глубокой посуде соедините курицу, помидоры, балкарский перец, фасоль, кукурузу, сыр и зелень. Отдельно смешайте соус салата и пахту. Полученной смесью заправьте салат и разложите по тарелкам. С верху посыпьте кусочками хрустящего лаваша.