Сом, жаренным с помидорами

Состав:

• 500г сома
• 1.5 ст.л. пшеничной муки
• 400г свежих помидоров
• 3 ст.л. растительного масла
• Соль
• Перец

Способ приготовления:

Филе сома без костей и кожи нарезать на порционные куски, посыпать солью и перцем, обвалять в пшеничной муке и обжарить на растительном или топленом масле. Подавать на стол с поджаренными помидорами, для чего свежие помидоры разрезать пополам, удалить семена, посолить, поперчить и обжарить