Картофель тушеный с бараниной

Состав:

• 10 картофелин
• 600г баранины
• 1 головка репчатого лука
• 1 морковь
• 1 столовая ложка свиного жира
• Соль
• 1 лавровый лист
• Перец черный горошком

Способ приготовления:

Картофель и морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками и обжарить в жире. Отдельно обжарить нарезанную небольшими кубиками баранину и нашинкованный лук. Все перемешать, добавить немного воды, приправить томатом-пюре, соль, пряности и тушить на слабом огне до готовности.