Жаркое из хека

Состав:

• 800г филе хека
• 1 головка репчатого лука
• 1 кочан цветной капусты
• 5 картофелин
• 2 моркови
• 1 стакан острого томатного соуса
• 3 ст.л. тертого сыра
• 1ст.л. маргарина
• 1 ст.л. 3% уксуса
• Соль

Способ приготовления:

Овощи и картофель нарезать крупными кубиками и тушить, добавив маргарин, в кастрюле с закрытой крышкой на слабом огне. Филе рыбы нарезать кубиками, посолить, сбрызнув уксусов, уложить поверх овощей, добавить 0.5 стакана воды и тушить. Готовую рыбу перемешать с тертым сыром и томатным соусом.